Pocs locals han vist diferents generacions com el Dry Martini. Aquesta cocteleria de l'eixample ha estat considerada diverses vegades com a millor bar d'Espanya, tercer millor bar de ginebra del món, i està entre els 50 millors del món. Per això té altres germans repartits per diversos països. Capitanejat pel bàrman Javier de las Muelas, va obrir fa més de 30 anys, i llavors només servia el còctel que li dóna el seu nom. A més dels còctels més típics, com el negroni o el margarida, la seva carta és molt extensa i Javier recrea noves col·leccions de còctels amb segell propi.
Destaca per ser un lloc clàssic i elegant, d'estil anglès, amb una atmosfera fosca i plena de fustes que evoca l'edat d'or dels bars de còctels. El mateix local acull al seu interior un restaurant curiós, i la mateixa firma té altres bars repartits en diferents barris de la ciutat.
Dry Martini ha estat considerat diverses vegades com a millor bar d'Espanya, tercer millor bar de ginebra del món, i està entre els 50 millors del món.
Afegeix un nou comentari