Pocos locales han visto a diferentes generaciones como el Dry Martini. Esta coctelería del eixample ha sido considerada varias veces como mejor bar de España, tercer mejor bar de ginebra del mundo, y está entre los 50 mejores del mundo. Por ello tiene otros hermanos repartidos por diversos países. Capitaneado por el barman Javier de las Muelas, abrió hace más de 30 años, y entonces solo servía el cóctel que le da su nombre. Además de los cócteles más típicos, como el negroni o el margarita, su carta es muy extensa y Javier recrea nuevas colecciones de cócteles con sello propio.
Destaca por ser un lugar clásico y elegante, de estilo inglés, con una atmósfera oscura y repleta de maderas. El mismo local guarda, en su interior, un curioso restaurante, y la misma firma tiene otros bares repartidos en diferentes barrios de la ciudad.
Horario
- Lunes a jueves de 13:00 a 2:30 h
- Viernes de 13:00 a 3:00 h
- Sábado de 16:30 a 3:00 h
- Domingo de 16:30 a 1:30 h
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