Type
Bars de tapas
Characteristics
Design/Branchés
Price average
25.00 €

Depuis que l'ancienne fabrique de bières Moritz a été remodelé par Jean Nouvel, en 2012,  le bâtiment est devenu un espace gastronomique plus que remarquable qui est déjà emblème de la restauration barcelonaise, non seulement par sa situation, mais aussi pour conserver une petite fabrique de bières et plusieurs zones de dégustation. Nous pouvons goûter la collection de bières sans pasteuriser Moritz ou bien entrer dans l'espace annexe à la brasserie, le Bar À Vins, dans lequel, avec permission de la bière, le vin est protagoniste avec environ 400 références accompagné des snacks et des tapas spéciales.

Un mélange de cuisine alsacienne, catalane et espagnole

Pour manger quelque chose de plus, le restaurant, situé à l'intérieur, il conserve cette atmosphère informelle et une cuisine chargée de petits plats et tapas qui combine la gastronomie alsacienne, la catalane et l'espagnole. Tout cela avec le savoir faire du chef, avec étoile Michelín, Jordi Vilà, qui incorpore des richesses comme le roesti alsacien : pomme de terre râpée, bacon et fromage Munster, ou le choucroute garnier : saucisses, jarret et côtelettes de porc sur un lit de chou fermenté artisane.

Un concept store

La Fàbrica Moritz est beaucoup plus, donc Il héberge une complète, M Store (un "concept store" avec four à pain Triticum, kiosque, vente de bière fraîche non pasteurisée et objets de design) et des espaces où se déroulent quotidiennement des événements culturelles et autres activités.

Horaire de la Fàbrica Moritz

Ouvert tous les jours.

Du dimanche au jeudi de 12h00 à 01h00
Vendredi et samedi de 12h00 à 02h00

Localisation

City
Barcelona
Area
Eixample Sant Antoni
Zip code
08011
Address
Ronda Sant Antoni, 41
Teléfono
934 260 050

Comment arriver

Metro: L1L2 Universitat
Bus: 52, 55, 59, 120, D50, H12, H16, N6

Ajouter un commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
Le code langue du commentaire.

HTML restreint

  • Balises HTML autorisées : <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.

J'ai lu et j'accepte la Politique de Confidentialité. Les données recueillies dans ce formulaire de commentaire ne seront utilisées que pour une éventuelle publication de votre commentaire et pour vous envoyer un email de notification de publication.