Dry Martini

Peu de locaux ont vu différentes générations comme le Dry Martini. Ce bar à cocktails de l'eixample  a été considéré quelque fois comme le meilleur bar de l'Espagne, le troisième meilleur bar de gin du monde, et il est entre les meilleurs 50 du monde. Pour ça il a d'autres frères répartis entre divers pays. Dirigé par le barman Javier de las Muelas, s'est ouvert il y a 30 ans, et alors il servait seulement le cocktail qui lui donne son nom. En plus des cocktails les plus typiques, comme le negroni ou la margarita, sa carte est très étendue et Javier récrée des nouvelles collections de cocktails avec propre style.

Il se fait remarquer pour être un lieu classique et élégant, de style anglais, avec une atmosphère obscure et pleine en bois. Le même local garde, dans son intérieur, un restaurant curieux, et la même firme a d'autres bars répartis dans différents quartiers de la ville.

Horaire

• Du lundi au jeudi de 13h00 à 2h30
• Vendredi de 13h00 à 03h00
• Samedi de 16h30 à 03h00
• Dimanche de 16h30 à 1h30