La quarta edició de Barcelona Wine Week (BWW) se celebra al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona. 700 cellers participaran a la fira, i hi seran presents 60 Denominacions d'Origen i altres segells de qualitat. La BWW que s'ha consolidat amb força al calendari firal gràcies a l'èxit de les edicions anteriors, i és la primera gran cita de l'any per al sector del vi a nivell europeu.
L'objectiu principal de la BWW és que els operadors internacionals puguin conèixer l'extensa oferta de vins de pràcticament totes les comunitats autònomes. La prioritat de la Barcelona Wine Week és augmentar les oportunitats de negoci, ja que les empreses expositores podran establir nombrosos contactes amb compradors estrangers de vi (més de 300 entre importadors, distribuïdors, majoristes, detallistes...). I juntament amb ells, també hi assistiran 1.300 compradors nacionals de la gran distribució, el retail o els punts de venda especialitzats.
Les àrees de la Barcelona Wine Week del 2023
BWWexhibition
Una exposició amb 700 expositors que potencia la qualitat del producte. L'espai expositiu s'organitza en dues grans àrees: la principal, BWW Lands, que aplega els cellers per Denominacions d'Origen i altres segells de qualitat; i BWW Brands&Complements, que reuneix algunes de les marques vinícoles més emblemàtiques i reconegudes, juntament amb empreses que ofereixen equips, accessoris i serveis per al sector del vi.
BWWhub
Sota el lema “Espanya, mosaic singular de sòls”, BWW 2023 ens proposa un programa de conferències i tasts en què es posarà en valor la gran riquesa de sòls del territori vitivinícola espanyol. Destaquen les intervencions de reconeguts experts que també es dediquen a la producció i elaboració de vi a diferents zones d'Espanya com els Masters of Wine Norrel Robertson, que des del 2003 produeix els vins a Calatayud; Fernando Mora, amb vinyes a diferents punts d'Aragó; i Andreas Kubach, director de Península Vinicultors, amb cellers a La Rioja Alabesa, entre altres zones. El BWVhub acollirà també conferències i taules rodones sobre tendències i reptes com ara la sostenibilitat, la innovació o la digitalització; en concret, s'analitzaran temes com la gestió de terres de vinya davant del canvi climàtic, noves vies de reutilització d'ampolles, els beneficis de l'ecodisseny, la protecció de les vinyes velles del país o com comunicar millor el vi espanyol.
BWWgastronomy Food & Wine Restaurant
Un espai on es mostren i gaudeixen les bondats de la nostra gastronomia i els vins espanyols. Durant tota la jornada s'organitzen esmorzars, aperitius, esmorzars i after work. Aquest any ens sorprendrà amb el món de les tapes, els platets tradicionals, i les exquisides i famoses influències asiàtica i italiana a través de tres destacats restaurants: Restaurant Cecconi's d'Alessio Biangini, Bar Alegria de Tomas Abellan i Restaurant Kao de Josep Maria Kao.
Wine Tasting Journey – Soils of Spain
Una altra cita clau de la Barcelona Wine Week del 2023 serà la barra de vins Wine Tasting Journey – Soils of Spain by #alimentosdespaña, que proposarà un recorregut per tot el país en forma de tast autoguiat a través de 50 vins elaborats a sòls singulars d'Espanya.
La Barcelona Wine Week va adreçada a professionals del sector vitivinícola.
Afegeix un nou comentari