Mercat de Mercats

Tipo de evento: 
Mercados
Ferias/Congresos

La feria Mercat de Mercats está de vuelta. La Avenida de la Catedral se llenará de productos de mercado frescos y de actividades relacionadas con los mercados y la gastronomía. Este año celebra su 10º aniversario, y ofrecerá, como es habitual, charlas, ponencias, showcookings, degustaciones y mucho más a cargo de los comerciantes de los mercados municipales y profesionales del sector gastronómico.

Artistas de mercado

En Mercat de Mercats encontrarás una zona de degustación en la que los propietarios o el personal de comercios y restaurantes elaborarán tapas de gran calidad. También, como es habitual, comerciantes de los mercados de Barcelona trasladarán sus paradas para dar a conocer sus productos. Pero la feria no termina ahí. En Aula de Mercado, de la mano de cocineros conocidos, te explicarán interesantes temas relacionados con la gastronomía (como por ejemplo, el recetario inclusivo: ponte el delantal y todos a la cocina, con Carme Ruscalleda y l'Escola d'Educació Especial Jeroni Moragas; o Paellas de mercado y más, a cargo de Josep Carbonell de Paella Bar Boqueria) o te guiarán en degustaciones de vinos y licores, como en la Gran cata de vinos y cavas 10º aniversario, los imprescindibles de Ferran Centelles, sumiller El Bulli. En Artistas de Mercado, los comerciantes de los mercados de Barcelona ofrecerán charlas sobre temas diversos como "El mundo de los picantes" a cargo de Eduard Soley (Frutas Soley - Mercado de la Boqueria).