Restaurant Can Xurrades

Última actualització: 
08/05/2019 - 22:54
Tipus: 
Restaurants
Característiques: 
De tota la vida/Cuina tradicional
Disseny/Moderns
Preu mitjà: 
45.00 €

Obert des de 1997, el restaurant Can Xurrades del xef Rafa Martínez és un dels pocs restaurants del món que ofereix de manera oficial i certificada carn de bou de la Raça Sayaguesa. Aquesta raça bovina és originària del nord d'Espanya i autòctona de la comarca de Sayago de la província de Zamora. Les carns a la brasa a Can Xurrades es cuinen amb carbó d'alzina i més de la carn de bou de la raça Sayaguesa trobarem carns excel·lents d'altres races espanyoles. També ofereixen plats de peix amb el bacallà com a protagonista, amanides, verdures a la brasa (espàrrecs, bolets, carxofes i patates), altres plats saborosos de la cuina catalana i una gran variat de postres casolans. I per als no carnívors disposen d'opcions vegetarianes.

A Can Xurrades també ofereixen tapes i plats per compartir, i els preparen molt bé. La seva tapa estrella: Trinxat de botifarra en reducció de cervesa, amb ceba caramel·litzada, encenalls de foie i cruixent de cecina. Com diuen, és un plat que recull la passió i l'esforç de més de 20 anys. Un esforç que va merèixer el premi Estrella Damm a la millor tapa.

Horari

De dilluns a dissabte de 13:00 h a 00:00 h
Diumenges i dilluns a la nit tancat

Alguns apunts sobre la raça Sayaguesa

  • Els animals de la raça Sayaguesa han nascut en llibertat, romanen amb la seva mare i són alletats fins al deslletament natural.
  • Lliure de tractaments antibiòtics tota la vida.
  • Ha superat la triple certicación "Bos Taurusprimigenius".
  • Procedent de ramaderia extensiva, respectuosa amb el medi ambient.
  • Els animals es crien complint el condicionat de benestar animal reglat per la marca, que és molt superior a la legislació vigent.

Reservar taula a Can Xurrades

Abans i després de Can Xurrades

Pots anar de compres. Can Xurrades està a tocar de l'avinguda Diagonal, i en aquesta zona trobaràs moltes botigues: Bimba i Lola, Massimo Dutti, Oysho, Mango, Zara Home, Women 's Secret, Cortefiel, Maisons du Monde, Pilma, Habitat i moltes altres. Si vas a sopar i t'agrada la música en directe, a només 400 m al carrer Muntaner, tens la sala de concerts Luz de Gas.

On aparcar

L'aparcament més proper al restaurant Can Xurrades és el Pàrquing SABA Bamsa Hospital Clínic. En el botó de sota pots accedir a una fitxa informativa i a l'opció de reservar-per dies. Tingues en compte que per unes hores pots anar directament al pàrquing sense necessitat de reserva.

On és?

Ciutat: 
Barcelona
Zona: 
Eixample Esquerra
Codi postal: 
08036
Adreça: 
Gran de Gràcia, 57
Telèfon: 
+34 932 18 73 70

Afegir un comentari