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Cómo adaptarse a los horarios españoles
 
Si esta es tu primera visita a nuestro país, mientras estés en Barcelona prepárate a cambiar tu concepto del tiempo. El mediodía empieza a las 14h00 y la tarde, tarde, a las 17h00, justo después de comer.

En efecto, en la mayoría de restaurantes, si llegas a cenar antes de las 21h00, te dicen que vuelvas más tarde, ¡cuando esté abierto! A las 3h15 de la madrugada las calles alrededor a la Plaza Real están llenas de gente. Es la hora del cierre de los bares y los que quieren seguir de copas se van a las discotecas o simplemente se pasean por las Ramblas con sus quioscos abiertos toda la noche.

Todo empieza tarde, la tarde, la noche... Nuestra teoría es que estos horarios están pensados para poder disfrutar de una cultura privilegiada del comer y del beber. Para sobrevivir en esta cultura lo mejor es copiar la estrategia que utilizan muchos barceloneses:
8h00  
Desayunan a las 8h00 un café y un croissant de camino al trabajo. En muchos lugares ofrecen este desayuno hasta las 12h00.
11h00  
A las 11:00 hacen una pausa para un segundo desayuno: café o bebida (refresco, zumo de naranja, un vaso de vino, una cerveza...) con un bocadillo de jamón, chorizo, queso... o un trozo de tortilla de patatas acompañada de pan con tomate (el tomate se frota sobre el pan, se añade un chorro de aceite de oliva y un poco de sal).
14h00  
El almuerzo, a partir de las 14h00, es la mejor comida del día en su relación calidad precio. Incluso los restaurantes más caros suelen ofrecer un excelente "menú del día" a un precio interesante. Varios entrantes a elegir, un plato principal (pescado o carne) más café o postre con la bebida incluida (una botella de vino para dos personas, cerveza o agua).
   
Las tiendas, sobre todo las que no están en el centro, suelen cerrar de 14h00 a 17h00. Lo ideal, después de comer, es volver al hotel y hacer la siesta (dormir de media hora a dos horas después de comer) sobre todo si tenemos intención de vivir la noche de Barcelona.
qualquier hora  
Una caña (un vaso de cerveza) o un vaso de vino acompañado de una tapa (un platito con algo de comer) o los fantásticos pinchos (pan con algo muy delicioso) de los bares vascos.
22h00  
Este es el momento ideal para sentarse a cenar. La cena es una comida abundante (entrantes, plato principal y postre) y los restaurantes suelen tener cartas variadas con un gran surtido de carnes y pescados guisados o simplemente a la plancha.
24h00  
Los bares empiezan a animarse.

 ... y al día siguiente, vuelta a empezar.

 

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