Barcelona ya cuenta con nuevo hotel, el boutique Casa Bonay, un cuatro estrellas ubicado en la misma Gran Vía, cerca de Plaza Tetuán. Acaba de presentar su oferta gastronómica, cuidada y distinta, procedente del chef argentino Estanis Carenzo, de Grupo Sudestada, que alberga ya distintos restaurantes en Madrid.
Los tres nuevos espacios gastronómicos de Casa Bonay son bien distintos: por un lado, encontramos el lobby, un espacio abierto tanto a clientes del hotel como al público en general, que ofrece una cocina durante todo el día a base de platos variados, una buena carta de vinos y también variedades de tés, que elaboran allí mismo.
Por otro, el restaurante es dos en uno. Es decir, a mediodía se pueden tomar especialidades de cocina vietnamita en Têt, mientras que el mismo espacio, por la noche, se transforma en otro, el Elephant·Crocodile·Monkey, una especie de zoo donde hay cabida para platos centrados en el producto local. Será, sin duda, un lugar en constante transformación donde la cocina puede ir variando.
Una oferta gastronómica, cuidada y distinta.
Dirección: Gran Vía de les Corts Catalanes 700
Teléfono: (+34) 93 545 80 70
Zona: Eixample Dreta
Metro: Tetuan L2, Girona L4, Arc de Triomf L1
Parking: Promoparc Alí Bei
Fotos by Guillermo Pérez
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